Comenzando 2.0

 Sé que dije que las próximas publicaciones serían cortas 😅 así que seré breve. 

Como forma de mantener bien documentado el proceso, necesito comprar una balanza (pesa) para ver com va mi peso. Pero ojo! el peso no debe ser nuestro punto de enfoque! El músculo pesa más que la grasa y por lo tanto si haces ejercicios de crecer músculo, no verás una disminución abrupta de peso. Puede que en momentos no veas ningún cambio, y aún así estás progresando. La mejor manera de notarlo es la ropa, bueno la más accesible. También utilizar instrumentos para verificar tu porcentaje de grasa. Voy a tratar de conseguir una pesa digital con estos datos, entiendo que existen y relativamente baratas. También trataré de subir fotos de mi, pero advierto que soy algo tímido para eso y quizás no lo haga mucho.

Les incluyo una foto de mi gran equipo 😂, por ahora es poco porque esta locura de la pandemia tiene a todo el mundo buscando lo mismo. Poco a poco espero poder obtener más equipo para seguir diversificando las rutinas. 

Por último quiero mencionar un poco de mis estilo de dieta. Primero quiero aclarar, cuando digo dieta me refiero a habitos alimenticios; nada que ver con las famosas dietas temporeras que nunca funcionan. Si queremos ver y mantener resultados tiene que haber un cambio permanente. Quizás luego de llegar puedas ser algo más flexible, pero esa flexibilidad deber ser esporádica y temporera. Pues volviendo al estilo de dieta, yo prefiero una base fuerte paleo, con tonos de keto. Me explico, la parte que más importancia le doy a la paleo es el concepto, de la finca a la mesa. En otras palabras nada procesado. Además de cero granos (trigo, maiz, cualquier leguminosa -habichuelas, garbanzos, mani, etc-) y obviamente azucar de caña. Los endulzantes aceptados son syrup de maple, miel y azúcar de flor de coco. Los tonos de keto que menciono está más que nada en los postres, ya que las recetas de postres keto son más parecidas a los postres pecaminosos decadentes que siempre se nos antoja. No me inmerso en keto ya que entiendo que es muy extremo para el cuerpo. También ultimamente han salido publicaciones que sugieren que las dietas muy bajas en carbohidratos pueden acortar la expectativa de vida. En mi opinión todo está en el tipo de carbohidrato. Nosostros los boricuas estamos bendecidos por el universo; tenemos las viandas o verduras. 

Espero hoy comenzar a publicar recetas y rutinas. Los espero!